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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela de boi2 kg
- Alho10 unidade(s)
- Sal grosso a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Batata lavada1 kg
- Descasque os alhos
- Fure a carne e coloque os alhos dentro
- Passe sal grosso e páprica defumada em toda carne
- Corte as batatas grosseiramente e coloque em volta da carne
- Cubra com papel alumínio
- Leve para assar por 1hora, depois descobre e deixe dourar
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