Costela com batata e agrião

Name: Costela com batata e agrião
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costela bovina; 1 kg Batata; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Alho; a gosto Contro; 1 unidade(s) Pimentão; 2 unidade(s) Agrião; a gosto Sal e pimenta do reino; 1 xícara(s) Extrato de tomate; a gosto Água ate cobria a costela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Wanda Fernanda

@wandafernanda

Ingredientes
Modo de preparo

Costela bovina1 kg
Batata1 kg
Cebola picada1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Contro a gosto
Pimentão1 unidade(s)
Agrião2 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto
Extrato de tomate1 xícara(s)
Água ate cobria a costela a gosto

Tempere a costela com sal, pimenta do reino e o alho, reserver por pelonos 30 min pra pegar sabor.
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a cebola, em seguida acresente a costela.
Refogue ate a costela ficar bem moreninha, acrescente o extrato de tomate e cubra com a água e coloque pra cozinhar na pressão por 30 min
Quando a costela estiver macia, acresecente a batata e o agrião e deixe cozinhar ate a batata ficar cozida, fonalize com coentro.