Costela com batata e agrião

Name: Costela com batata e agrião
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg costela; 2 unidade(s) tomates; 1 unidade(s) cebola; 1 unidade(s) Pimentão; 1 a gosto Agrião; 6 unidade(s) Batatas; 1 a gosto Tempero verde; 2 colher(es) de chá Alho; 1 mg Kynnor; 1/2 colher(es) de sopa Sal; 2 colher(es) de sopa Oleo; 3 ml Alfavaca; 150 g Extrato de tomate

🇧🇷Brasil

35 min(s)

5 porções

Deni Lopes

@lardenilopes

Ingredientes
Modo de preparo

costela1 kg
tomates2 unidade(s)
cebola1 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Agrião1 a gosto
Batatas6 unidade(s)
Tempero verde1 a gosto
Alho2 colher(es) de chá
Kynnor1 mg
Sal1/2 colher(es) de sopa
Oleo2 colher(es) de sopa
Alfavaca3 ml
Extrato de tomate150 g

Corte e limpe a costela e deixe separado em um recipiente Depois pegue a tabua de carne e corte os temperos ,tomate cebola ,pimentão e o tempero verde e deixe por ali mesmo. Na panela de pressão soque o alho e o kynnor depois acrescente o sal, alfavaca e o óleo em seguida ligue o fogo e deixe refogar o alho ,assim que estiver dourado acrescente a costela aos poucos .
Com a colher de pau vai misturando a carne para que ela tbm fique corada. Assim que a carne estiver douadinha acrescente todo o tempero já coitadinho na panela, misture bem com a carne para que pegue o gosto ,acrescente o extrato de tomate e mexa em seguida acrescente água até cobrir toda a carne ,deixe ferver , Tampe a panela e deixe por 30 min na pressão.
Enquanto isso lave o agrião, corte as batatas em cubos , assim que terminar os 30 min desligue o fogo espere sair a pressão abra a panela e acrescente o agrião e as batatas ligue o fogo novamente tampe e deixe por mais 5 min .