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Costela com batata e agrião
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
6 porções
Camila Tavaris
@camilatvrs- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela bovina1 kg
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Mini Cebola6 unidade(s)
- Dente de alho4 unidade(s)
- Caldo de carne500 ml
- Páprica defumada1 colher(es) de sopa
- Cominho1 colher(es) de sobremesa
- Batata inglesa2 unidade(s)
- Agrião1 unidade(s)
- Coentro1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Descasque e corte ao meio as mini cebolas, amasse os dentes de alho com a Judá de um pilão, reserve Descasque e corte de m cubos as batatas, reserve.
- Em uma panela de pressão adicione o óleo a cebola e o alho amassado, em Seguida adicione as costela em Pedaços e tempere com sal, páprica, cominho e pimenta do reino, refogue bem até dourar.
- Adicione o caldo de carne e feche a panela e deixe pegar pressão por 30 Minutos, após esse tempo desligue o fogo e deixe sair a pressão
- Adicione a batata em Cubos e deixe cozinhar por mais 10 minutos
- Por fim Adicione os Ramos de agrião e o coentro picado. Acerte o sal se necessario
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