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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela de vaca600 g
- Linguiça toscana ou de frango400 g
- Cebola picada2 unidade(s)
- Caldo de carne ou tempero a seu gosto1 unidade(s)
- Pimentão vermelho, salsinha e cebolinha . a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- No fundo da panela de pressão coloque o azeite e as cebolas picadas .
- Faça uma camada com a costela sobre a cebola , intercale com o caldo de carne ou tempero a gosto .
- Adicione a linguiça por cima , fazendo um corte em cada uma , finalize com o pimentão vermelho, salsinha e cebolinha .
- Leve ao fogo baixo por 25 minutos. Abra a panela e veja se é necessário colocar um pouco de água , retorne a panela ao fogo por mais 15 minutos. E está pronto , só servir com arroz branco e uma salada. O caldo que forma é maravilhoso .
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