Costela com mandioca

Name: Costela com mandioca
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg costela picada; 1 unidade(s) cebola picada; 2 unidade(s) dentes de alho picado; 1 colher(es) de chá colorau; 1 unidade(s) tomate picado; 0 a gosto sal; 1 unidade(s) pimenta vermelha (opcional); 1/2 kg mandioca; 0 a gosto cheiro verde

🇧🇷Brasil

35 min(s)

4 porções

Encanto Das

@encantodasreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

costela picada1 kg
cebola picada1 unidade(s)
dentes de alho picado2 unidade(s)
colorau1 colher(es) de chá
tomate picado1 unidade(s)
sal0 a gosto
pimenta vermelha (opcional)1 unidade(s)
mandioca1/2 kg
cheiro verde0 a gosto

Em uma panela de pressão refogue uma cebola picada e dois dentes de alho picado, acrescente a costela picada e refogue bem, acrescente uma colher de chá de colorau, um tomate picado, sal e pimenta vermelha se quiser, cubra com água quente e deixe na pressão por 25 minutos, abra e veja se a costela está macia, se não estiver macia deixe cozinhar mais um pouco até ficar depende da costela.
Acrescente a mandioca crua em pedaços a gosto, se precisar coloque mais água, feche a panela pego pressão conta dez minutos.
Abre e acrescentar cheiro verde a gosto, acerte o sal e pimenta a gosto.