Costela cozida

Name: Costela cozida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Costela de boi; 100 g Extrato de tomate; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Dente de alho picado; 1 unidade(s) cubo de Caldo kinor sabor carne; 1 a gosto Coentro; 1 a gosto Salsinha; 1 unidade(s) Pimenta de cheiro picada; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Vinagre; 2 colher(es) de sobremesa Coloral; 2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Wellington França

@receitadowill

Ingredientes
Modo de preparo

Costela de boi1 kg
Extrato de tomate100 g
Cebola picada1 unidade(s)
Dente de alho picado3 unidade(s)
cubo de Caldo kinor sabor carne1 unidade(s)
Coentro1 a gosto
Salsinha1 a gosto
Pimenta de cheiro picada1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Vinagre1 colher(es) de sobremesa
Coloral2 colher(es) de sobremesa
Água2 xícara(s)

Modo de preparo Corte em pedaços a carne e limpe bem. Em uma panela de pressão, adicione a cebola e o dente de alho. Refolgue bem. Em seguida adicione a carne, o coloral, o vinagre e o sal. Acrescente o caldo kinor e o extrato de tomate, a pimenta de cheiro e deixe refolgar por 3 minutos.
Adicione a água e feche a panela de pressão. Deixe cozinhar por 25 minutos. Desligue o fogo, adicione o coentro e a salsinha. Pronto✅
Dica, se quiser com muito molho, adicione mas uma xícara de água e o dobro do extrato de tomate. So assim fica com um molho grosso e bastante❤️