Costela de boi

Name: Costela de boi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Costela de boi; 2 unidade(s) Cenoura e batatinha cortada; 1 unidade(s) Cebola picado; 4 unidade(s) Dente de alho picado; 1 a gosto Sal e coloral; 2 colher(es) de sopa Coentro picado; 1 colher(es) de sobremesa Oleo; 1 unidade(s) Extrato de tomate

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Suzana Dayane

@restaurantedasuzana

Ingredientes
Modo de preparo

Costela de boi1 kg
Cenoura e batatinha cortada2 unidade(s)
Cebola picado1 unidade(s)
Dente de alho picado4 unidade(s)
Sal e coloral1 a gosto
Coentro picado2 colher(es) de sopa
Oleo1 colher(es) de sobremesa
Extrato de tomate1 unidade(s)

Modo de preparo Em uma panela de pressão, adicione o oleo,cebola e o dente de alho Deixe refolgar Adicione a costela e refolgue mais um pouco
Em seguida adicione a cenoura e a batatinha Acrescente o sal e o coloral e o extrato de tomate Refolgue por mais 2 minutos
Cubra com água e feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos Desligue o fogo e tire a tampa e acrescente o coentro Pronto