Costela de boi com batata e agrião

Name: Costela de boi com batata e agrião
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Costela de boi; 5 unidade(s) Batata; 1 unidade(s) Agrião; 4 unidade(s) Alho; a gosto Óleo; 1 colher(es) de sobremesa Açúcar; 1 xícara(s) Massa de tomate; 1 unidade(s) Sazon de costela; a gosto Sal; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

luiz Fernando

@fernandochef

Ingredientes
Modo de preparo

Costela de boi1 kg
Batata5 unidade(s)
Agrião1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Óleo a gosto
Açúcar1 colher(es) de sobremesa
Massa de tomate1 xícara(s)
Sazon de costela1 unidade(s)
Sal a gosto
Orégano a gosto

Tempere em um recipiente costela de boi com sazon costela alho Sal agosto orégano alho picadinho Deixe por uns cinco minutos
Em uma panela de pressão leve ao fogo com um fio de óleo açúcar deixe açúcar fica caramelizada e joga a costela temperada refogue bem Em seguida adicione água até tampar a costela e ponha para por pressão assim que estiver com pressão espere 30 minutos
Retire toda a pressão da panela abra e adicione agrião esse as batatas descascada em tamanho grande Fecha e deixe pegar pressão por uns três minutos
Em seguida tire toda a pressão novamente adicione a massa de tomate e deixe ferver por uns dois minutos e está pronta sua costela com batata e agrião bom apetite