COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

Name: COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg costela bovina (sem muita gordura); 100 g bacon sem pele; 6 unidade(s) cebolas grandes; 1 unidade(s) pimenta-de-cheiro a gosto; 1 unidade(s) sal a gosto

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

DEFESA EXTREMA

@anilozevedo

Ingredientes
Modo de preparo

costela bovina (sem muita gordura)1 kg
bacon sem pele100 g
cebolas grandes6 unidade(s)
pimenta-de-cheiro a gosto1 unidade(s)
sal a gosto1 unidade(s)

Tempere a costela com pouco sal e reserve. Descasque as cebolas e corte em rodelas. Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas. Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.