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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela em cubo1.500 kg
- Cebolas picada2 unidade(s)
- Alho amassados4 unidade(s)
- Tomates cortado4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Folhas de louro3 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Cebolinha a gosto
- Coloque a costela na panela de pressão, acrescente todos os temperos e mexa bem, feche a panela e leve ao fogo alto por 20 minutos (conte depois que a panela pegar pressão)
- Desligue. Ao sair toda a pressão, despeje 03 xícaras(chá) água fervente, tampe a panela e volte-a novamente ao fogo alto por mais 20 minutos..⏰
- Desligue, ao servir salpique cheiro-verde, depois de pronto sirva para a famíllia...👪
- DICAS ⤵️ O preparo desta receita é simples assim: tempere-a, feche a panela e leve diretamente ao fogo, sem precisar refogar antes. No 1° tempo de cozimento, não precisa de água, pois a carne irá ser cozida no seu próprio caldo e o dos temperos. Coloque água fervente no 2° tempo de cozimento
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