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Costela na Pressão
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
6 porções
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela Bovina1 kg
- Cebolas5 unidade(s)
- Tomates3 unidade(s)
- Dente de Alho3 unidade(s)
- Cheiro Verde80 g
- Azeite, Sal, Pimenta do Reino e Chimichurri a gosto
- Em uma tigela colocar a costela cortada e temperar com o alho amassado, sal, Chimichurri e pimenta do reino. Reserve. Cortar as cebolas e os tomates em cubos grandes.
- Na panela de pressão colocar um fio de azeite e um pouco de cebola, fazer uma cama, para colocar a um pouco da costela, depois colocar um pouco dos tomates e um pouco do cheiro Verde. Fazer essas camadas até terminar.
- Feche a panela e leve ao fogo médio, por 45 minutos na pressão, ou até diminuir o líquido.
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