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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela bovina2 kg
- alho4 unidade(s)
- vinagre2 colher(es) de sopa
- sal2 a gosto
- tempero misto1 a gosto
- tempero grill1 a gosto
- tomate1 unidade(s)
- cebola1 unidade(s)
- pimentão1 unidade(s)
- quentro1 unidade(s)
- massa de tomate2 colher(es) de sopa
- batata1 kg
- agrião2 unidade(s)
- oleo2 colher(es) de sopa
- caldo de costela1 unidade(s)
- tempere a costela com alho, vinagre, sal, tempero misto e tempero grill Deixe por 15 minutos pra pegar o tempero.
- Aqueça uma panela de pressão com óleo e jogue a costela. Vá refogando até q pare de Soltar água. Adicione o tomate, cebola e pimentão e mexa.Por último ponha a massa de tomate , o caldo de carne e o quentro . Deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela e adicione as batatas cortadas, deixe cozinhar por mais 10 minutos sem dar pressão. Por último adicione o agrião e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva em seguida
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