Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1kg de costela ( no meu caso,usei meia) pois fiz pra duas pessoas1 kg
- sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto a gosto
- 2 dentes de alho amassados2 unidade(s)
- Tempero baiano a gosto
- Couve a gosto
- Tomate cereja(para decoração)3 unidade(s)
- Cebola roxa(para decoração)1 unidade(s)
- Para a molho barbecue usei o pronto.1 unidade(s)
- Comece limpando bem a sua costelinha, depois disso seque -a. Tempere bem com sal, pimenta do reino e o alho e o tempero baiano. Feito isso, coloque a costelinha diretamente na grelha do forno para da uma assadinha ( Coloque uma forma com papel alumínio abaixo da grelha,para não sujar seu forno)feito isso,leve ao forno pré aquecido a 200graus por 30á40 minutos.
- Retire do forno,embrulhe em duas camadas de papel alumínio,leve ao forno novamente, pré aquecido a 200graus e deixe assar por + 50 á 60 minutos.
- Enquanto assa já deixe o seu molho barbecue prontinho.
- Retire a costela do forno,passe e espalhe bem o molho por toda a costelinha e leve ao forno pré aquecido a 180 g por 15 m.
- Sirva -se
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Frango ao Curry
Por
Pudim 4 leites
Por
Pudim de leite
Por
Empandao de frango
Por