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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peça de costelinha suína1 kg
- Limão2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Molho inglês a gosto
- Alho2 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
- Modo de preparo: Triture 3 dentes de alho e esprema o suco de 2 limões
- Em uma vasilha, misture o suco do limão, o alho, e o molho inglês
- Jogue na carne o sal, a pimenta e o oregano
- Passe a peça de carne para a vasilha em que está a misturinha que você fez , e deixe marinar por 30 minutos.
- Após marinar, pegue uma uma forma de aluminio, cubra com papel alumínio e pincele azeite ou óleo. Em seguida coloque a carne e jogue um pouco ou todo o caldo em que ela estava marinando. Cubra a peça com papel alumínio.
- Em um forno pré-aquecido à 200° graus , deixe assar por aproximadamente 1hora
- Tire o papel alumínio de cima da carne, se estiver assada, jogue o cheiro verde e deixe mais 30 minutos até dourar. Após isso é só saborear!
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