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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costelinha de porco2 kg
- Sal refinado2 colher(es) de sopa
- Açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
- Paparica picante1 colher(es) de sobremesa
- Alho1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino1 colher(es) de chá
- Coloque todos os ingredientes secos em um recepiente
- Forre uma forma com papel aluminio ou saco assefacil, coloque a costelinha e esfregue o tempero por todas as partes da carne
- Deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos.
- Envolva a carne como se fosse um embrulho e leve para assar em fogo alto por 60 minutos, abra e deixe assar mais 10. Sirva quente
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