Costelinha no forno

Name: Costelinha no forno
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1.4 kg Costela de porco.; a gosto Sal grosso; a gosto Pimenta do reino; 2 unidade(s) Limão; 8 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

8 porções

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingredientes
Modo de preparo

Costela de porco.1.4 kg
Sal grosso a gosto
Pimenta do reino a gosto
Limão2 unidade(s)
Azeite8 colher(es) de sopa

Colocar a costela, picada, (cubos de cerca de 5cm cubicos) com a gordura para cima em uma travessa. Cobrir com azeite o sal a pimenta e o suco dos limões. Assar em fogo médio de 200 celcious por 1h30m.
Ligar o forno em modo grelhar e assar por mais 30 minutos ou até a gordura virar torresmo.
Se houver er tempo, deixar a costela na forma com os temperos marinando por 1h até 3 horas antes de assar.
Salpicar cebolinha por cima e servir com os seus acompanhamentos favoritos.