Costelinha suína com tutu de feijão acompanhando de um torresmo!!

Name: Costelinha suína com tutu de feijão acompanhando de um torresmo!!
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1.5 kg Costelinha suína; 1 colher(es) de chá Sal e pimenta do reino; 500 g Feijão preto; 1 xícara(s) Farinha de mandioca; 500 g Bacon; 6 unidade(s) Ovos cozidos; 6 unidade(s) Banana terra ou banana figo frita; 1 kg Toicinho; 1 a gosto Cebola e cheiro verde; 1 unidade(s) Cabeça de Alho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Costelinha suína1.5 kg
Sal e pimenta do reino1 colher(es) de chá
Feijão preto500 g
Farinha de mandioca1 xícara(s)
Bacon500 g
Ovos cozidos6 unidade(s)
Banana terra ou banana figo frita6 unidade(s)
Toicinho1 kg
Cebola e cheiro verde1 a gosto
Cabeça de Alho1 unidade(s)

Tempere a costela suína, deixa marinar por 2 horas. Coloca para cozinhar e vai fritando pingando água até ficar macia e frita.
Tutu de feijão! Cozinha o feijão, bata no liquidificador. Colocar em uma panela 5dente de alho socado com uma colher de sal rasa para dobrar. Coloca o feijão pra ferver e vai colocando aos poucos a farinha até conseguir a consistência desejada .
Banana frita Corte a banana em rodelas e frite em óleo quente. Deixe escorrer em papel toalha.