Costelinha suína soltando os ossos

Name: Costelinha suína soltando os ossos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Costelinha suína; 1 colher(es) de sobremesa Lemon peper; 3 unidade(s) 3 dentes de alho; 1 unidade(s) Meia cebola média; a gosto Pimenta do reino; a gosto Tempero do chef; a gosto Coentro; 1 unidade(s) Limão; 1 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Shirley Oliveira

@docelardabia

Ingredientes
Modo de preparo

Costelinha suína1 kg
Lemon peper1 colher(es) de sobremesa
3 dentes de alho3 unidade(s)
Meia cebola média1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Tempero do chef a gosto
Coentro a gosto
Limão1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá

Temperar a costelinha com limão, sal, alho e temperos naturais ( lemon peper e edu Guedes) deixa marinando de um dia para o outro.
No outro dia, passa para uma penela de pressão em fogo baixo deixa passar, se precisar coloca um pouco de água para juntar aquele caldo.
Deixa uns 10 minutos assim, depois coloca a pressão da panela e um pouco de água ( pouca água) deixa cozinhando em fogo baixo até secar a água.
Desliga e joga coentro. Pronto, faça aí. Fica estupidamente deliciosa