Coxinha de asa gratinada

Name: Coxinha de asa gratinada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Coxinha da asa; 4 colher(es) de sopa Mostarda; 4 colher(es) de sopa Vinagre de alcool; a gosto Sal; a gosto Temperos (utilizei gaucho, chimichurri, colorau, lemon pepper); 2 unidade(s) Cebola; 1 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Queijo ralado

🇧🇷Brasil

90 min(s)

8 porções

Rafaela Ferreira

@raferreiraestetica

Ingredientes
Modo de preparo

Coxinha da asa1 kg
Mostarda4 colher(es) de sopa
Vinagre de alcool4 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Temperos (utilizei gaucho, chimichurri, colorau, lemon pepper) a gosto
Cebola2 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Queijo ralado2 colher(es) de sopa

Misture todos mostarda, vinagre, sal e oa temperos, adicione a carne e deixe marinar (30min); Obs: reserve um pouquinho do molho;
Enquanto isso, pré aqueça o forno a 180°c;
Unte uma forma de vidro, corte as cebolas em rodelas e adicopnar ao fundo da travessa;
Adicione a carne na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno (30min +/-)
Molho para gratinar: Misture uma colher do tempero que utilizamos no passo 1, o creme de leite e o queijo ralado;
Após os 30min, retire o papel alumínio ds forma, adicione o molho para gratinar e retorne ao forno por mais 20min.
Sirva com arroz, salada ou da forma que preferir.