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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne em cubos800 kg
- Batatas ,cenouras,Vagem,tomates300 kg
- Tomates maduros e cheiro verde2 unidade(s)
- Folhas de loro,salsao,alho poro,cheiro verde a gosto
- Tempero os cubos de carne a gosto,preferência tempero frescos e natural,de uma boa selada na carne em uma panela,adicione as ervas e o loro os tomates sem sementes e cortados,água para cobrir o carne passe para uma panela de pressão e deixe por uns 40 minutos ,abra a panela e verifique se está macia ,adicione os legumes cortados deixe por uns 5 minutos na pressão,abra a panela e acrescente o cheiro verde e está pronto pra servir, acompanhe com arroz e feijão ou uma farofinha.
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