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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne1 kg
- Calabresa1 unidade(s)
- Tomates1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Extrato de tomate4 colher(es) de café
- Verduras4 a gosto
- coloquei a carne com um fio de óleo e deixei sair a cor de crua, adicionei o extrato e as verduras e deixei cozinhar.
- Quando começar a soltar a água eu adicionei 500ml de água até cobrir a carne e levei pra pressão junto com couve.
- Tirei da pressão e adicionei as verduras deixei cozinhar e está pronto para fazer o pirão.
- Pra fazer o pirão: usei só 1 copo de água 500ml e farinha até engrossar. Dica: Pra quem não sabe fazer pega 500ml de agua adiciona 4 a 5 colheres de farinha até desolver e coloca no caldo e mexe até engrossar.
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