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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de carneiro (Cordeiro) com osso.1 kg
- Tomate picado1 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Pimentão vermelho picado1 unidade(s)
- Dentes de alho3 unidade(s)
- Colorau3 colher(es) de chá
- Coentro e cebolinha a gosto
- Pimenta do reino1 colher(es) de café
- Sal a gosto
- Tablet tempero pronto de legumes1 unidade(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Tempere o carneiro com sal, colorau, pimenta do reino e com o tablet de sua preferência.
- Na panela de pressão adicione o óleo cebola e alhos picados, doure e junte a carne temperada, logo em seguida adicione o tomate o pimentão , cebolinha e o coentro.
- Deixe refogar um pouco e adicione água feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Transfira para um refratário e acrescente coentro e cebolinha picados por cima.
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