Cozido de carneiro

Name: Cozido de carneiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Carne de carneiro (Cordeiro) com osso.; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Pimentão vermelho picado; 3 unidade(s) Dentes de alho; 3 colher(es) de chá Colorau; a gosto Coentro e cebolinha; 1 colher(es) de café Pimenta do reino; a gosto Sal; 1 unidade(s) Tablet tempero pronto de legumes; 2 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Lorenna Batista

@receitasdalolo

Ingredientes
Modo de preparo

Carne de carneiro (Cordeiro) com osso.1 kg
Tomate picado1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão vermelho picado1 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Colorau3 colher(es) de chá
Coentro e cebolinha a gosto
Pimenta do reino1 colher(es) de café
Sal a gosto
Tablet tempero pronto de legumes1 unidade(s)
Óleo2 colher(es) de sopa

Tempere o carneiro com sal, colorau, pimenta do reino e com o tablet de sua preferência.
Na panela de pressão adicione o óleo cebola e alhos picados, doure e junte a carne temperada, logo em seguida adicione o tomate o pimentão , cebolinha e o coentro.
Deixe refogar um pouco e adicione água feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
Transfira para um refratário e acrescente coentro e cebolinha picados por cima.

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