Cozido de macaxeira com calabresa e Carne

Name: Cozido de macaxeira com calabresa e Carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Macaxeira; 250 g Carne; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; a gosto Coentro e cebolinha; a gosto Sal , pimenta do reino ,coloral; a gosto Temperos; 300 ml Água; a gosto Óleo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Raquel Veras

@272home

Ingredientes
Modo de preparo

Macaxeira1/2 kg
Carne250 g
Linguiça calabresa1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Coentro e cebolinha a gosto
Sal , pimenta do reino ,coloral a gosto
Temperos a gosto
Água300 ml
Óleo a gosto

Numa palena de pressão coloque um fio de oleo na panela e acrescente a cebola e alho , refogue e adicione a carne , e deixe dourar.
Acrescente a calabresa em rodela , macaxeira e os temperos a gosto .
Coloque a água, não deixe cobre para o caldo ficar grosso.
Tampe a panela e deixe pegar pressão, cozinhe por 20 minutos
Após tira a pressão , passe para uma travessa e salpique coentro e cebolinha por cima.