Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite2 xícara(s)
- Cubos de carne2 unidade(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Carne moída refogada600 g
- Milho verde1/2 xícara(s)
- Ervilha1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Mussarela 11/2 xícara(s)
- Leite gelado1/2 xícara(s)
- Farinha de rosca para empanar e salsa picada a gosto5 colher(es) de sopa
- Em uma panela grande, coloque o leite, o caldo de carne e a margarina. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Adicione a carne, o milho, a ervilha e a salsa. Assim que levantar fervura, acrescente a farinha de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar. Pegue pequenas porções de massa, coloque um cubo de mussarela e modele bolinhas. Passe pelo leite, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Patê de bolacha
Por
Molho de queijo
Por
Panna cotta
Por
Pãozinho de aveia que não engorda
Por