Deliciosas

Name: Deliciosas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 colher(es) de sopa 800 g de costela de boi sem osso. 6 xic.(chá) de água. 1 col.(sopa) de óleo. 2 cubos de caldo de carne . 1/2 xic.(chá) de extrato de tomate. 1 cebola cortada em cubos . 1 dente de alho picado . 1 folha de louro . 400g de mandioquinha descansada e cortada em rodelas. 1 col.(sopa) de cheiro-Verde picado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Clara Custodio

@clara12345

Ingredientes
Modo de preparo

800 g de costela de boi sem osso. 6 xic.(chá) de água. 1 col.(sopa) de óleo. 2 cubos de caldo de carne . 1/2 xic.(chá) de extrato de tomate. 1 cebola cortada em cubos . 1 dente de alho picado . 1 folha de louro . 400g de mandioquinha descansada e cortada em rodelas. 1 col.(sopa) de cheiro-Verde picado3 colher(es) de sopa

. Na panela de pressão, coloque a carne e 4 xícaras de (chá) da água. Tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após o início da pressão. 2 Desligue o fogo e espere a pressão sair,escorra e reserve a carne. 3 na mesma panela,verva o restante da água e dissolva os cubos de caldo de carne. Junte a carne reservada,o extrato de tomate, a cebola, o alho e a folha de louro. 4 tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 5minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair. 5 abra a panela e junte a mandioquinha. Cozinhe com a panela destapada até a mandioquinha amaciar bem. 6 Coloque em uma travessa,polvilhe o cheiro-Verde e sirva.