Disquinho de carne

Name: Disquinho de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída 1 vez; 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Pão francês demolhado em água; 1 unidade(s) Pimenta de cheiro; 15 g Sal; 2 unidade(s) Alho; 3 colher(es) de sopa Cheiro verde; 200 g Mussarela em cubos; 200 ml Leite; 200 g Farinha de trigo; 250 g Farinha de rosca; 0 a gosto Óleo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída 1 vez1 kg
Ovo1 unidade(s)
Pão francês demolhado em água1 unidade(s)
Pimenta de cheiro1 unidade(s)
Sal15 g
Alho2 unidade(s)
Cheiro verde3 colher(es) de sopa
Mussarela em cubos200 g
Leite200 ml
Farinha de trigo200 g
Farinha de rosca250 g
Óleo0 a gosto

Junte todos os ingredientes (exceto, leite, farinha de trigo, farinha de rosca e queijo) e misture bem até ficar homogêneo.
Unte as mãos com óleo e molde os disquinhos recheando com cubos de Mussarela.
Empane passando na farinha de trigo, leite e farinha de rosca.
Frite por imersão em óleo quente.
Sirva quentinho com molho de pimenta.