Dobradinha com cenoura e batata

Name: Dobradinha com cenoura e batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 kg Bucho bovino; 1 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Tomate; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Pimenta e cominho; 500 ml Água; 1 unidade(s) Limão; 1 colher(es) de sopa Colorau

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Victor

@victorpantoja

Ingredientes
Modo de preparo

Bucho bovino500 kg
Cebola1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Pimenta e cominho1 a gosto
Água500 ml
Limão1 unidade(s)
Colorau1 colher(es) de sopa

Corte o bucho em pedacinhos,lave bem com limão, reserve
Na panela de pressão coloque todos os temperos cortadinhos,coloque colorau,coloque o bucho,deixe refogar bem, coloque a água e tampe,deixe cozinhar por 10 min.
Em seguida tire a pressão da panela,coloque os legumes e tampe novamente e deixe cozinhar por mais 3 min,e vai está pronto.