Ensopadao

Name: Ensopadao
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Carne bovina com osso; 390 g Charque dessalgada; 1 unidade(s) Calabresa; 3 unidade(s) Toscana; a gosto Batata inglesa; a gosto Cenoura; a gosto Cebola, alho, tomate, pimentão; a gosto Óleo, vinagre,sal; a gosto Colorau, Pimenta do reino, páprica defumada; a gosto Cebolinha, salsinha

🇧🇷Brasil

1 min(s)

10 porções

Eunacozinha

@eunacozinha011

Ingredientes
Modo de preparo

Carne bovina com osso1 kg
Charque dessalgada390 g
Calabresa1 unidade(s)
Toscana3 unidade(s)
Batata inglesa a gosto
Cenoura a gosto
Cebola, alho, tomate, pimentão a gosto
Óleo, vinagre,sal a gosto
Colorau, Pimenta do reino, páprica defumada a gosto
Cebolinha, salsinha a gosto

Corte a carne de boi em pedaços medianos,corte a calabresa, toscana e a charque em pedaços menores.
Pique os temperos e coloque na panela junto com as carnes
Adicione o sal, colorau, pimenta do reino e páprica defumada
Leve ao fogo, agora acrescente o vinagre e o óleo,deixe ferventar
Depois de ferventado coloque agua acima dos ingredientes, conforme vá secando o caldo , coloque mais água até está cozido.
Quando eu quase no ponto coloque a batata e espere tudo cozinhar.