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Ensopado de linguiça de pernil com batata
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
35 min(s)
4 porções
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça de pernil500 g
- Dentes de alho espremido3 unidade(s)
- Cebola pequena picadinha1 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Pimentão verde picado1/2 unidade(s)
- Pimenta de cheiro1 unidade(s)
- Tempero baiano1 colher(es) de chá
- Purê de tomate5 colher(es) de sopa
- Batata média3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Salsinha1 colher(es) de chá
- Cebolinha1 colher(es) de chá
- Numa panela, esquente um fio de azeite, coloque a linguiça e deixe fritar
- Adicione o alho, a cebola, deixe dourar levemente, em seguida coloque o tomate, o pimentão verde, a pimenta de cheiro, misture e deixe refogar
- Coloque o purê de tomate, a batata, o tempero baiano e o sal
- Acrescente 1 litro de água fervente e tampe a panela, deixe até a batata ficar cozida
- Desligue o fogo e finalize com salsinha e cebolinha
- Prontinho!!!
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