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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Calabresa1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Requeijão2 colher(es) de sobremesa
- Óleo de soja1 unidade(s)
- Queijo ralado ou fatiado3 unidade(s)
- Descascar batatinhas
- Cortar em retângulos batatinhas
- Cortar calabresas em cubos pequenos
- Cortar meia cebola em cubos
- Cozinhar batatinha até ficar mole
- Fritar calabresa
- Depois de um tempo quando dourar colocar a cebola
- Fritar mais um pouco
- Colocar água da batatinha na calabresa
- Antes de fritar calabresa um fio de óleo
- Vai fazer um molho
- Colocar orégano
- Colocar sal
- Colocar pimenta
- Água quase cobrir calabresa
- Tempo de preparo do molho de calabresa uns 15m
- Escorrer batatinha
- Colocar de volta no fogo a batatinha para secar, cuidado que pode queimar fácil
- Amassar batatinhas
- Colocar uma colher de sopa de requeijão no molho de calabresa
- Esquentar um pouco de leite, colocar na batatinha amassada
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