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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata lisa2 kg
- Leite1 l
- Manteiga2 colher(es) de chá
- Creme de leite1 lata(s)
- Sal a gosto
- Carne moída1 kg
- Alho4 colher(es) de chá
- Cebola2 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Paprica a gosto
- Molho de tomate2 unidade(s)
- Queijo mussarela200 g
- Queijo ralado50 g
- Oregano a gosto
- Em uma panela descasque todas as batatas e corte as em cubo médio. Em seguida bota para ferver com sal a gosto.
- Quantas batatas estiverem bem macias as amacia para virar uma pasta.reservias
- Em uma panela derreta a manteiga jogue toda a massa do purê e vai adicionando o leite aos poucos para virar um creme não tão mole. mexa bem quando começar a descolar da panela desligue. adicione o creme de leite e Reserve.
- Em outra panela Dore cebola e o alho no azeite.jogue a carne moída mexa bem até ficar Douradinha. Em seguida junte o tomate e os temperos restante. Então vc já pode adicionar os dois sachês de molho de tomate e por o seu sal a gosto. deixa ferver até o ponto a seu gosto e desligue.
- Com o forno pré-aquecido.Pegue uma travessa de vidro pequena ou média e cubra com metade do purê. Em seguida cubra essa massa com toda a carne moída. E por cima joga todo o restante do purê até cobrir. Cubra essa massa com fatias generosas de mussarela. polvilho e queijo ralado e orégano a gosto. Põe ao forno até derreter todo o queijo. agora é só servir. Bom apetite!