Escondidinho de carne

Name: Escondidinho de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Batata cozida e amassada; 1/2 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1/2 kg Carne moída; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Óleo de soja; 200 g Queijo mussarela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Gabrielly Carvalho

@cantinho_da_gaby

Ingredientes
Modo de preparo

Batata cozida e amassada1 kg
Leite integral1/2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Carne moída1/2 kg
Cebola picada1 unidade(s)
Sal a gosto
Óleo de soja2 colher(es) de sopa
Queijo mussarela200 g

Misture a batata ainda quente com o leite e a manteiga até formar um purê, se preferir bata na batedeira (fica lisinho)
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola
Coloque a carne em fogo baixo e cozinhe bem
Deixe cozinhando até secar bem a água que é criada pela carne
Tempere e reserve
Em um refratário coloque o purê no fundo,a carne no meio e o restante do purê em cima
Coloque o queijo e leve ao forno até dourar