ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA 😋 COM AIPIM 😋

Name: ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA 😋 COM AIPIM 😋
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída; 1 kg Aipim; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Cheiro verde; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sobremesa Colorau; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 5 unidade(s) Alho socado; 300 g Muçarela; 50 g Queijo parmesão; 500 ml Leite; 1 unidade(s) Pimentão; 300 g Molho de tomate 🍅

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1 kg
Aipim1 kg
Cebola1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino a gosto
Colorau1 colher(es) de sobremesa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Alho socado5 unidade(s)
Muçarela300 g
Queijo parmesão50 g
Leite500 ml
Pimentão1 unidade(s)
Molho de tomate 🍅300 g

Começamos pela carne moída, coloca em uma panela com um fio de óleo e deixa refogando
Coloca pimenta do reino , alho e o sal, com uma colher 🥄 de colorau deixa cozinhar
Adiciona o pimentão e a cebola e coloca um sachê de molho de tomate 🍅 deixa cozinhar por mais 5 minutos coloca o cheiro verde e desliga o fogo 🔥
Cozinha o aipim até ficar bem macio
Bata no liquidificador com a água do cozimento e se necessário usa o leite fica muito bom
Leva para o fogo 🔥 têmpera o aipim e deixa engrossar o creme
Coloca a carne moída um tabuleiro e por cima coloca nosso creme
Por cima desse crê coloca o parmesão ralado e bem espalhado por cima e por cima coloca a muçarela
Leva para o forno aquecido por 25 minutos pronta nossa receita e só servir 😋😋😋😋