Escondidinho de carne seca

Name: Escondidinho de carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Carne seca (dessalgada e desfiada); 4 unidade(s) Batata inglesa; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 1/4 lata(s) Creme de leite; a gosto Batata palha; a gosto Alho, cebola, sal, pimenta do reino, orégano e coentro

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Júnia

@juniasousaoficial

Ingredientes
Modo de preparo

Carne seca (dessalgada e desfiada)500 g
Batata inglesa4 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Creme de leite1/4 lata(s)
Batata palha a gosto
Alho, cebola, sal, pimenta do reino, orégano e coentro a gosto

Já com a carne seca desfiada, coloco uma colher de manteiga e refogo o alho e a cebola, em seguida acrescendo a carne e deixo refogar bem.
Tempero com pimenta do reino e coentro
Pra o purê você vai amassar as batatas já cozidas e coloque 1 colher de manteiga e o creme de leite, acerte o sal
Numa forminha ou refratário coloque a carne, por cima coloque o purê de batata
Finalize com orégano e batata palha (Se tiver queijo também pode colocar por cima e levar no forno pra dourar)
Sirva 🤍