Escondidinho de Costela

Name: Escondidinho de Costela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Costela bobina; 7 unidade(s) Batata; 100 g Queijo ralado; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Cheiro Verde; 1 unidade(s) Creme de Leite

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Giovana Beatriz

@gica.pradogotz

Ingredientes
Modo de preparo

Costela bobina1 kg
Batata7 unidade(s)
Queijo ralado100 g
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Cheiro Verde1 colher(es) de sopa
Creme de Leite1 unidade(s)

Cozinhe a carne, até o ponto de desfiar.
Cozinhe as 7 batatas e amasse em ponto de purê. Misture creme de leite até dar ponto.
Frite a cebola e o alho, misture a carne desfiada.
Leve a travessa a mistura da carne, espalhe o purê por cima e, jogue queijo ralado por cima.
Leve ao forno até dourar o queijo.