Escondidinho de couve-flor roxa

Name: Escondidinho de couve-flor roxa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve-flor roxa cozida; 400 g Carne moída temperada e refogada; 2 xícara(s) Queijo mussarela ralado; 1/3 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Couve-flor roxa cozida1 unidade(s)
Carne moída temperada e refogada400 g
Queijo mussarela ralado2 xícara(s)
Cebola picada1/3 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto

Em um processador de alimentos bata a couve-flor até obter um creme homogêneo. Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente o creme de couve-flor na panela e misture. Adicione sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.
Em um refratário, adicione a carne moída, o queijo ralado por cima e por último o creme de couve-flor.
Leve ao forno pré-aquecido 200ºC por cerca de 15 minutos.