Escondidinho de Linguiça com Abóbora 😋

Name: Escondidinho de Linguiça com Abóbora 😋
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: a gosto Linguiça; a gosto Abóbora; a gosto Tempero completo; a gosto Cebola picada; a gosto Mussarela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Linguiça a gosto
Abóbora a gosto
Tempero completo a gosto
Cebola picada a gosto
Mussarela a gosto

Corte a abóbora em pedaços pequenos.
Numa panela coloque a abóbora, cebola, tempero completo e a linguiça.
Coloque água a que baste para o cozimento da abóbora.
Quando tiver cozida e quase sem a água, retire a linguiça e reserve.
Amasse bem a abóbora com um garfo.
Numa panela com azeite, coloque a abóbora amassada e mexa até virar um purê. Reserve.
Tire a pele da linguiça cozida e pique.
Numa frigideira coloque cebola picada e refogue rapidamente.
Acrescente a linguiça picada e refogue. Use os temperos de sua preferência e acerte.
Num refratário coloque a linguiça e por cima o purê de batata.
Cubra com mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.