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Escondidinho de Linguiça com Abóbora 😋
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
1 porções
Cássia Tavares
@aquidaminhacozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça a gosto
- Abóbora a gosto
- Tempero completo a gosto
- Cebola picada a gosto
- Mussarela a gosto
- Corte a abóbora em pedaços pequenos.
- Numa panela coloque a abóbora, cebola, tempero completo e a linguiça.
- Coloque água a que baste para o cozimento da abóbora.
- Quando tiver cozida e quase sem a água, retire a linguiça e reserve.
- Amasse bem a abóbora com um garfo.
- Numa panela com azeite, coloque a abóbora amassada e mexa até virar um purê. Reserve.
- Tire a pele da linguiça cozida e pique.
- Numa frigideira coloque cebola picada e refogue rapidamente.
- Acrescente a linguiça picada e refogue. Use os temperos de sua preferência e acerte.
- Num refratário coloque a linguiça e por cima o purê de batata.
- Cubra com mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.
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