Escondidinho FIT de batata doce com carne desfiada

Name: Escondidinho FIT de batata doce com carne desfiada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2.5 xícara(s) Batata doce cozida e amassada; 1 xícara(s) Carne desfiada e temperada; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de chá Salsinha picada; a gosto Sal; a gosto Queijo parmesão ralado; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Batata doce cozida e amassada2.5 xícara(s)
Carne desfiada e temperada1 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Salsinha picada1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho, acrescente a batata doce, sal e misture. Cozinhe por 2 minutos mexendo para não queimar.
Finalize misturando a salsinha. Reserve.
Em uma travessa refratária, coloque a carne desfiada e cubra com o purê de batata doce.
Adicione o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido 220ºC pra assar por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.