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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída de sua preferência1 kg
- Macarrão Espaguete de sua preferência500 g
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Dente de Alho6 unidade(s)
- Cebola1/5 unidade(s)
- Cheiro verde1 unidade(s)
- Pimenta do reino e temperinhos1 a gosto
- Fio de Óleo1 unidade(s)
- Sachê de molho de tomate ou extrato de tomate1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Coloque a água pro macarrão pra ferver e enquanto isso, coloque numa tigela ou bowl a carne moída e junto 3 dentes de alho, metade de uma cebola e cheiro verde picadinhos, tbm acrescente o sal e temperinhos a gosto,e mexa bem, depois é só acrescentar o ovo e a farinha até soltar das mãos e vc conseguir fazer bolinhas, faça as bolinhas e reserve
- Com a água fervendo coloque um fio de Óleo ou azeite, e coloque o Espaguete pra cozinhar e não esqueça de mexer enquanto cozinha
- Em outra panela coloque o extrato de tomate ou molho pronto com uma colher rasa de açúcar (pra tirar a acidez), acrescente uma xícara de água e temperinhos a gosto, mexa bem e deixe ferver, depois coloque as almôndegas pra cozinhar, sem mexer muito nelas pra não desmancharem e acompanhe o processo até estarem bem cozindinhas por dentro e pronto
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra e lave com água fria na torneira, em seguida na panela pique os outros 3 dentes de alho e doure com um fio de Óleo, acrescente o macarrão e sal a gosto mexendo bem, e esta pronto, *Sirva o espaguete com almôndegas, e salada pra acompanhar, fica delicioso*
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