Estrogonofe

Name: Estrogonofe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Peito de frango; 3 unidade(s) Cebolas; 1 unidade(s) Dente de alho; 5 colher(es) de sopa Óleo; 100 ml Água; 1/2 quartilho Pimentão; 70 g Bacon; 1/2 quartilho Molho de tomate; 1 xícara(s) Creme de leite; 1/3 colher(es) de sopa Requeijão; 1 unidade(s) Cubinho de caldo de frango knnor

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Jessica

@euj

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 unidade(s)
Cebolas3 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Óleo5 colher(es) de sopa
Água100 ml
Pimentão1/2 quartilho
Bacon70 g
Molho de tomate1/2 quartilho
Creme de leite1 xícara(s)
Requeijão1/3 colher(es) de sopa
Cubinho de caldo de frango knnor1 unidade(s)

Primeiro pique a cebola, o alho e o pimentão.
Retire a parte dura do bacon e o corte em tirinhas finas.
Corte o frango cru em cubinhos.
Coloque o óleo na panela e refogue a cebola, o alho, o pimentão e o bacon.
Quando a cebola estiver transparente, acrescente o frango.
Acrescente o caldo de frango dissolvido na água.
Deixe o frango cozinhar por alguns minutos e a água secar um pouco.
Acrescente o molho.
Misture e, se necessário, deixe secar um pouco. Acrescente o creme de leite e o requeijão e misture bem. Prove o sal, e se achar necessário coloque mais. Se checar e achar salgado demais, acrescente mais creme de leite. Deixe mais uns 5 minutinhos no fogo e está pronto para servir. Com batatinha palha e arroz fica uma delícia.