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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé mignon em cubos500 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Lata de tomate pelado1 unidade(s)
- Champion200 g
- Katchup2 colher(es) de sopa
- Mostarda de dijon1 colher(es) de sopa
- Molho inglês2 colher(es) de sopa
- Creme de leite fresco150 ml
- Em uma panela refogue a cebola e assim que ficar translúcida jogue o molho inglês até reduzir um pouco do líquido
- Jogue o molho de tomate, o katchup e a mostarda e deixe em fogo baixo
- Em uma frigideira sele o filé e coloque o sal e a pimenta preta a gosto.
- Na frigideira da carne, doure o Champion e depois transfira a carne e o Champion pra panela que está o molho
- Deixe reduzindo e acerte o sal.
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