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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alcatra1 kg
- Cebola picada1 unidade(s)
- Lata de molho de tomate1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Ketchup1 colher(es) de sopa
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Creme de cebola1 unidade(s)
- Vinho branco1 a gosto
- Corte a carne em cubinhos, tempere com sal e reserve.
- Refogue a cebola picadinha no óleo e junte a carne até cozinhar, acrescente o molho de tomate, o Catchup e a mostarda, abaixe o fogo e deixe apurar por cerca de 5 minutos.
- Dissolva o creme de cebola no vinho branco seco (o quanto necessário) e junte ao molho da carne mexendo sempre.
- Quando o molho já estiver engrossado, desligue o fogo, acrescente o champignon e o creme de leite.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
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