Farofa de charque

Name: Farofa de charque
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 500 g de charque1 kg de farinha de mandioca seca1 dente de alho1/2 cebola picada2 colheres bem cheia de margarina ou manteiga1 colher de chá de colorau

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Elly Elly

@adrieli877

Ingredientes
Modo de preparo

500 g de charque1 kg de farinha de mandioca seca1 dente de alho1/2 cebola picada2 colheres bem cheia de margarina ou manteiga1 colher de chá de colorau1 kg

Corte o charque em pedaços pequenos, coloque em uma panela com água e deixe ferver bem. Escoe e lave. Leve a panela ao fogo com a margarina e deixe derreter, acrescente o charque e quando estiver bem frito coloque o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o colorau e a farinha e diminua o fogo. Mexa bem até ficar torrada. Se precisar acrescente sal. Fica muito bom para acompanhar com churrasco!