Feijão mexicano

Name: Feijão mexicano
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg feijão vermelho ou mulatinho; 2 unidade(s) linguiças calabresas; 200 g bancon; 200 ml molho de tomate; 2 unidade(s) tomates sem sementes cortado em cubos; a gosto Azeitona; a gosto Cebola e alho; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Pimenta do reino; a gosto Coentro; 1/2 kg carne moída

🇧🇷Brasil

75 min(s)

6 porções

Fernanda Souza

@morenananda

Ingredientes
Modo de preparo

feijão vermelho ou mulatinho1/2 kg
linguiças calabresas2 unidade(s)
bancon200 g
molho de tomate200 ml
tomates sem sementes cortado em cubos2 unidade(s)
Azeitona a gosto
Cebola e alho a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta do reino a gosto
Coentro a gosto
carne moída1/2 kg

Refogue uma cebola para cozinhar o feijão na pressão de 30 a 40 min
Em outra panela faça a carne moída refogada com cebola e alho quando estiver cozida acrescente a pimenta calabresa e a do reino a gosto,sal,azeitona e o molho de tomate,apague o fogo e acrescente os tomates e o coentro,reserve.
Em outra panela frite o bancon picado a linguiça cortada em meia lua e coloque cebola e o alho,quando o alho amorenar jogue o feijão que já está cozido com água,depois coloque a carne moída e misture tudo.