Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto demolhado250 g
- Linguiça paio cortada em rodelas2 unidade(s)
- Abóbora paulista com casca cortada em pedaços médios3 xícara(s)
- Cebola picada1/2 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Folha de louro1 unidade(s)
- Sal marinho a gosto
- Cozinhe o feijão na panela de pressão com a folha de louro até que fique macio.
- Doure as rodelas de linguiça em uma frigideira antiaderente, descarte a gordura e reserve.
- Na mesma frigideira, acrescente o azeite e doure o alho e a cebola.
- Tempere o feijão, acrescente sal, as linguiças e a abóbora e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia.
- Ajuste o sal e sirva acompanhada de arroz integral com couve.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Torta salgada
Por
Torta salgada de frango
Torta de liquidificador salgada
Por
Feijoada FIT