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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fígado1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão a gosto
- Tomate a gosto
- Alho, sal e cominho a gosto
- Após o fígado cordado em bifes ou em tiras, tempere os com alho, sal e cominho! Reserve por 15 min. Corte a cebola, o pimentão e o tomate em rodelas. Em uma panela coloque óleo para esquentar, coloque os bifes e deixe-os lá até dourar de um lado! Vire o lado e coloque os temperos já cortados! Deixe eles murcharem e está pronto! Sirva com arroz!
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