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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fígado1/2 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Sazon a gosto
- Coentro a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Limpe o fígado, corte ele em pedaços pequenos ou da forma que você preferir
- Tempere com alho, pimenta do reino, sazon, sal, coentro e azeite, reserve por 20 minutos até pegue o tempero
- Aqueça a manteiga numa frigideira e coloque o fígado, quando estiver quase frito coloque a cebola fatiada para fritar junto
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